Ipetur - Instituto de Pesquisas
e Estudos de Turismo e Hotelaria
O Instituto de Pesquisas e Estudos do Turismo e da Hotelaria da UniverCidade é presidido pelo professor Bayard Boiteux. Sua diretoria executiva é formada pelo professor Ricardo Oliveira e pelo Professor Marcelo Tesserolli, sendo que e o professor Mauricio Werner, responde pela área de pesquisas e estudos do Turismo.
Criado em 2002 com o objetivo de realizar uma série de estudos e pesquisas que pudessem servir para aprimorar as políticas públicas de turismo e canalizar bons investimentos da iniciativa privada, o Ipetur tornou-se um dos maiores centros de pesquisas de turismo no Brasil. Hoje trabalha em conjunto com o site Consultoria em Turismo-Bayard Boiteux: www.bayardboiteux.pro.br.
Entre os seus parceiros estão a Fundação Cesgranrio e a empresa PlanetWork de consultoria, capacitação e Turismo.
Nos últimos anos, o Ipetur coordena a publicação dos livros da coleção Lições de Turismo e realiza palestras e seminários internacionais em conjunto com os cursos de Turismo e Hotelaria da UniverCidade e sua empresa acadêmica de eventos, a Eventur.
